近年来，县食品药品监督管理局扎实开展餐饮环节食品抽样检验工作。截至目前，累计抽检食品餐具245个，其中2011年78个，合格率为63%，执收罚没款2.6万元；今年的167个样品正在检验中。
自去年来，县食品药品监督管理局在餐饮环节食品抽样检验工作中，做到专题研究，专人负责，有专项方案，抽样有计划，结果有反馈，违法有查处，着力消除餐饮服务食品安全隐患、增强安全监管效能、规范经营行为、提高管理水平。去年共召开卫生、疾控中心抽检联系会议3次，机关专题研究会5次，抽样方案易稿3次，立案查处餐饮经营单位15家。同时，该局还严格按照《餐饮服务食品安全监督抽样工作规定》要求，遵循科学，依法处置，积极开展工作。两年来，该局食品抽样检验工作未收到任何复检申请，未收到任何投诉举报，无行政复议、诉讼案例。
来源：永顺情况
作者：朱致文