红网永顺站（通讯员杜鹏）9月18日，永顺县万坪镇组织食品安全专业执法人员对全镇范围内的学校、企业食堂、餐馆等地进行食品安全检查，进一步督促各餐饮单位严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保饮食安全。
行动中，检查组重点检查了杉木村小学、永顺县第三中学、万坪镇中心完小、阳光幼儿园、希望之星幼儿园、猫哥火锅店、醉湘楼等食品安全重点监管对象的食堂、厨房及加工间。同时仔细查阅了各受检点的食品进货渠道台账、从业人员健康证件等台账记录、相关的证照是否齐全等情况，还要求各餐饮单位要对原材料采购信息登记应详尽详，进一步完善硬件设施，配齐食堂食品安全管理人员，提高食堂从业人员的素质，从源头消除食品安全隐患，预防和减少食品安全事故的发生。
作者：杜鹏