红网永顺站1月6日讯(通讯员 彭晓凤 霍建国 吴星)为确实加强“元旦、春节”期间餐饮食品安全,永顺县食品药品监督管理局在全县餐饮服务单位开展元旦春节期间餐饮服务食品药品安全专项监督检查。
行动中,执法人员重点检查了从餐饮服务单位持证情况、“五防”设施、餐饮具消毒情况、食品加工操作、食品及食品原料和食品用(工)具等采购索证索票情况、学校(幼儿园)食堂食品留样、餐厨废弃物处置等。截至目前,共检查灵溪镇、芙蓉镇、石堤镇等重点地区及旅游沿线餐饮服务单位98家、学校、幼儿园食堂28所,下达责令改正通知书126份、警告98份,发放食品采购台帐20余本,督促10家小型餐饮落实了“五防”设施,并对 14 家无证经营的餐饮服务单位、1所学校依法实施了行政处罚。同时,还检查了1家药品生产企业、12家药品零售企业、6家医疗机构。重点检查了质量管理制度落实、人员培训、物料管理、设备运行维护、不良反应监测上报、从业人员是否进行健康体检、驻店药师是否在职在岗履职、处方药是否凭处方销售、含麻黄碱类复方制剂是否按照规定进行销售、是否从非法渠道购进药品、是否按规定条件储存药品、是否使用过期及未注册医疗器械等情况等
作者:彭晓凤 霍建国 吴星