永顺融媒4月21日讯（全媒记者 彭清驰）4月19日，永顺县半山公司“两站”挂牌仪式暨莓茶产业科技培训活动在砂坝镇合亲村举行。县委常委、组织部部长张永强出席活动。省茶叶研究所专家应邀来永顺县开展莓茶产业科技培训，砂坝镇合亲村及周边村寨莓茶种植户参加培训。

在莓茶产业发展趋势与建议专题授课中，专家深入分析当前莓茶产业发展现状、市场前景与现存问题，围绕产业规模化布局、全产业链打造、品牌建设、质量安全管控、电商营销、茶旅融合等方面，系统讲解发展趋势，并提出优化产业结构、强化科技支撑、拓宽销售渠道等建议。

在莓茶加工技术与品质理论教学环节，专家详细讲解了莓茶鲜叶采摘标准及摊青、杀青、揉捻、析晶、干燥、提香等关键工序，剖析不同工艺对莓茶品质的影响，重点讲解品质管控技巧、常见问题解决方法。同时，围绕莓茶绿色加工、标准化工艺流程建立、产品分级等内容进行解读，分享了黄酮等核心营养成分保留技术。

参训学员认真聆听、详细记录，积极与专家互动交流。大家纷纷表示，培训内容全面、重点突出，为今后科学发展莓茶产业、提升产品核心竞争力提供了有力指导。

随后，张永强 为“专家工作站”授牌，州科协相关负责人 为“博士创新站”授牌。

张永强指出，要珍惜难得的学习机会，专家都是行业高手，希望半山公司做好“两站”后期服务，乡亲们静下心、认真听、主动问，把学到的技术用到产业中去，变成实实在在的本事。要把产业做得更好，要立足实际，围绕“品种、品质、品位、品相、品牌”改进莓茶种植、加工、销售等环节，延长产业链，提高产品质量，带动更多乡亲增收。要把责任落到实处，要按分工建好用好服务好“两站”，结合半山公司和乡亲们需要，多组织产业培训，希望各位专家继续关心关注永顺莓茶产业，多提宝贵意见，一起做大做强莓茶产业。