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春雨润双凤 蒿香寄清明

图为双凤村现貌

永顺融媒4月2日讯(全媒记者 邓旭 张兴粤)4月2日,清明前,春雨润养着永顺县灵溪镇双凤村,鲜嫩的蒿香漫遍土家村落,村民们做起蒿子粑粑——那份土家人的思念。

图为村民王春桃在采蒿子

上午9点多,村民王春桃手提竹篓,在村后山上采摘鲜嫩的蒿子。回到家中,她邀请村里几位老人一起动手:洗蒿、洗叶、加少许碱水煮蒿,切腊肉炒成馅料,再将煮熟的蒿子揉进糯米粉中。大家分工协作,包好一个个蒿子粑粑,放入柴火灶上的蒸笼。

图为村里老人在包蒿子粑粑

蒸气升腾,烟火气透过小小的木窗和土家吊脚楼的青瓦向外飘散。粑粑熟了,几位老人坐在吊脚楼二楼曲廊上,吃着热腾腾的粑粑,有说有笑,拉着家常。

图为蒿子粑粑上笼蒸煮

王春桃说,村里一直有清明吃蒿子粑粑的习俗。她小时候,也是跟着父母在清明时节上山采蒿子。如今自己做了奶奶,每到清明,依然会给在外求学的孙子做好蒿子粑粑,等着他放假回来吃。

图为村民们围坐一起吃蒿子粑粑

在双凤村,蒿子粑粑不仅是节令食物,也是当地人连接亲情、延续记忆的一种方式。老人们手中揉搓的,不只是糯米和蒿子,还有一代代传下来的生活节奏和家族牵挂。对于在外工作、求学的年轻人而言,这口家乡的味道,也是清明的一份念想。

雨中的双凤村,吊脚楼静静伫立。柴火灶上的蒿子粑粑,继续蒸着,也继续等着。

来源:永顺县融媒体中心

作者:邓旭 张兴粤

责编:田新宽

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本文链接:https://www.ysnews.net/content/2026/04/02/15815551.html

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