9月14日，永茂镇组织执法人员对辖区内三所学校开展食品安全检查。检查中，执法人员对学校食堂管理及食品安全进行了详细检查，查看了食堂原料采购记录、食堂员工操作等情况，并对食品加工、存储和保温、冷藏、冷冻等设施设备配置、运行、维护情况，留样、清洗消毒等工作记录进行了全面指导。通过此次检查，增强学校负责人和管理人员的食品安全意识，提升了校园食品安全管理水平。通讯员 符江沅 摄
来源：永顺县融媒体中心
作者：符江沅
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