永顺融媒9月5日讯（通讯员 董春林 李进）近日，永顺县芙蓉镇开展食品安全检查专项行动，聚焦辖区大型商超、校园周边超市、农贸市场、小型餐饮店等重点区域，对生产销售的食品质量、采购渠道、从业人员健康、经营许可等食品安全隐患进行排查整治，严查死角、不留漏洞，推进食品安全“两个责任”走实走细。

图为校园食堂检查现场

图为校园食堂检查现场

为避免食品安全生产事故发生，执法人员逐一指出经营场所的安全隐患、环境卫生等，并责令改正。同时，给各食品行业经营主体发放《芙蓉镇落实食品安全“两个责任”告知书》，要求其严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品原材料采购、加工、储存、运输、销售等各环节的管控，确保食品质量和安全；自觉抵制不正当竞争，坚决杜绝使用不合格的原材料和添加剂，坚决杜绝使用非法添加物和违禁药物，坚决杜绝生产销售假冒伪劣、过期变质的食品。校园食堂还需要结合本校实际情况，按需配备专（兼）职食品安全总监、食品安全员，建立食品安全风险防控的动态管理机制，制定食品安全风险管控清单，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。

图为校园周边食品零售检查现场

据悉，此次食品安全检查，共检查农贸市场1家，大型超市3家，学校周边经营超市5家，小型餐饮店11家，发放宣传资料200余份，共发现食品安全隐患3起，当场整改2起，限期整改1起。

图为超市食品检查现场