“蛋卷16件外加两袋，每件4袋，每袋50个，共计3300个。豆腐13框，每框77块，共计一千块。白菜、土豆、大蒜有农残检验报告，猪肉有检验合格证。”3月28日凌晨五点半，灵溪一小学生食堂志愿监管人员正在紧锣密鼓地清点当日的食谱。为了食堂安全生产，该校开学以来，新增了食堂志愿监管人员，志愿监管者都是学校老师志愿报名参加，每月不定时不打招呼不定次来到食堂，清点食堂当天开餐所用的食材，进行一“称”二“看”，“称”就是称食材的种类与数量是否与订单相符，“看”食材的质量是否新鲜、蔬菜是否有农残检验报告、肉类是否有合格证。如果发现问题马上报告学校进行整改，把一切问题处理在萌芽阶段，真正办师生满意、家长满意的食堂。通讯员 黄树林 摄
来源：永顺县融媒体中心
作者：黄树林
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