永顺融媒3月30日讯（全媒记者 彭蓉 实习生 符德慧）当前，松柏镇辉盛食品有限公司的牛油串在湘西州、长沙、武汉等地的烧烤行业享有良好口碑，该产业也在不断发展壮大，成为了松柏镇稳就业、促增收、助力乡村振兴的重要组成部分。

在辉盛食品有限公司的车间里，一个个身穿工作衣，戴着工作帽、口罩、手套的员工正在熟练地加工肉串。生产冷冻烧烤食品从切割、腌制、再到穿串，都需要人工完成，非常适合农村家庭主妇。目前，该公司已在松柏镇招收近百名妇女进厂做工，让她们在农忙之余，能打工挣钱稳定增收，也能兼顾照应家庭，从而拓宽了群众的增收渠道。

松柏村村民王玉珍表示，我已经在这里做了一年，现在每个月工资有三千多元。因为我们上有老下有小，到这里可以带得到小孩和照顾老人，又赚得到生活费。

据了解，永顺县辉盛食品有限公司主要经营生产牛油系列冷冻烧烤食品。自去年2月建厂生产以来，车间一直保持高速运行，每月订单稳定在两千件左右，多时可达三千多件。目前，该企业正在进行整厂搬迁，公司负责人万慧表示，新年复工以来，所接订单量比较稳定，货物主要发往长沙和武汉，并在长沙、武汉建立经销店，实现了产品实产实销，工厂严把食品质量和食品安全关，要求员工进行规范化生产，坚持质量第一、信誉第一，有力支撑企业优质发展。

下一步，永顺县辉盛食品有限公司还将生产羊肉、牛肉、黄喉等系列冷冻烧烤食品，线上线下扩大销售渠道，努力打造出本土品牌，打响品牌效应，为松柏镇乡村振兴注入强大的产业动能。