永顺融媒3月1日讯（通讯员 胡宇亮）近日，在青坪镇中福村的羊肚菌种植大棚内，一朵朵娇嫩的羊肚菌撑起褐色的“小伞”，正奋力钻出地面，村民们提着小桶、拿着小刀，忙着采收羊肚菌，一派丰收繁忙的景象。

一朵朵羊肚菌撑起褐色的“小伞”如雨后春笋般破土而出

青坪镇羊肚菌种植采收技术的标准化，促进了羊肚菌种植业的规模化发展，不仅让种植户们鼓了腰包，还为周边农户提供了“家门口”的就业岗位，不用出远门就可以有务工收入。对于种植量比较大的农户，合作社专门购买了烘干机，对处理好的鲜品进行分级烘干，精心打包对外售卖。

刚烘干完的羊肚菌准备拿出进行打包

种植户符延辉说：“其实中福村这个时候的气候、温度和湿度都非常适宜种植羊肚菌，今年我种植了200多个大棚，40多亩，平均亩产600多斤，纯利润估计达到二十万元。镇党委、政府也给予了很大的关心支持，希望能够带动更多的农户参与种植，争取明年将全镇羊肚菌种植面积扩大到200亩左右，带领乡亲们走出一条共同致富的乡村振兴之路”。

据了解羊肚菌具有极高的药用和食用价值，鲜菌每斤平均卖60元，烘干后根据品级每斤价格在300至600元。羊肚菌的种植一年一季，冬种春收。通过覆盖薄膜的方式，严格控制周围温度和湿度，在羊肚菌生长过程中只需要一袋营养包，不使用任何农药和化肥，也不会对土地造成污染或伤害。并且在羊肚菌种植空档期间，还能将大棚用来种植蔬菜、水果，一年四季菌菜轮作，提升土地效益。

种植户对刚采摘下来的羊肚菌药用和食用价值进行介绍

在实施乡村振兴战略中，青坪镇不断优化产业结构布局，大力扶持群众发展特色产业，从而大幅度增加群众收入，带动群众就业增收，为当地的村民增收闯出了新路，夯实了乡村振兴产业基础。