永顺融媒10月14日讯（全媒记者 向昌明）今年以来，面对持续干旱少雨天气，永顺县农业农村部门在秋种秋播中结合实际，大力推进苦荞种植，助力农户补损增收。

图为颗砂乡现代农机专业合作社理事长向先金在颗砂乡旭东村苦荞种植基地查看苦荞长势。

在颗砂乡旭东村的苦荞种植基地，记者看到，绿油油一片的苦荞长势正好，苦荞适应能力强，尤其能耐受严寒的天气和贫瘠的土壤，特别适应在干旱的丘陵地区和凉爽的气候中生长。今年的持续干旱天气，给秋冬种生产带来了不利影响，旭东村结合实际，因地制宜，利用苦荞沐秋风而飒、凌霜雪而坚的优势，联合颗砂乡现代农机专业合作社，带动农户一起种植苦荞近千亩，预计三个月以后，可帮助当地老百姓每亩增收1200元左右。

苦荞具有较高的营养价值，现代医学研究表明，苦荞具有降血糖、降血脂、降尿酸、防便秘、排毒养颜的功效，并可增强机体免疫力，历来是颇受大众青睐的佳品，被誉为“五谷之王”。

颗砂乡现代农机专业合作社理事长向先金介绍，苦荞收了籽过后，合作社将对其进行深加工，酿造苦荞酒，制作苦荞茶，以苦荞为主要原料，建立杂粮代餐粉和糍粑生产线，发掘提升苦荞种植的生产效益。

今年，永顺县共推广种植苦荞5000亩，实行夏粮损失秋冬补，力争把夏粮的损失减少到最低。