红网时刻5月25日讯（通讯员 李俊 田波）5月25日，永顺县人大第十七届四次会议、政协第九届四次会议陆续召开。为确保与会代表、委员及工作人员的饮食安全，县市场监管局高度重视，多措并举，严把食品安全关。

高度重视，履职尽责。为了有效完成此次餐饮服务食品安全保障工作，该局成立以主要领导为组长的保障工作领导小组，并制定了“两会”餐饮服务食品安全保障工作实施方案。

精心部署，提前介入。执法人员到代表、委员就餐住宿单位进行检查，重点检查接待单位操作间环境卫生、食品原料采购查验记录、从业人员健康证、餐饮具消毒设施运转情况以及餐厨废弃物处理等，并签订重大活动食品安全承诺书。

加强值守，全程监管。会议期间安排执法人员全程驻点，对后厨的食品清洗、加工制作及食品留样等环节实施全程监管。还出动食品快检车辆与检验人员，对重点食品原料进行了抽样检验，及时排查消除安全隐患，确保饮食安全。